5妙招保持冰箱衛生不長細菌

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1、不要什麽都放進冰箱買回來的蔬菜要先做篩選再處理，那些不適合放在冰箱的蔬菜，如蘿卜、土豆等就不要放冰箱了。

2、生肉先清洗，鮮肉買回後，先用清水稍加衝洗，晾一會兒後再裝進保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。

3、分區擺放，為了保證食物的清潔衛生和防止交叉感染，食物應分區擺放。冷藏室中，蔬果放下麵，熟肉、奶製品放最上麵，中間一層可以放剩菜、剩飯。

4、善用保鮮盒和保鮮袋，用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性，防止被食物被細菌汙染。另外，即便用了保鮮盒和保鮮袋，食物也不能長期存放在冰箱，否則一樣會變質。

5、定期清潔，應每周給冰箱進行一次大掃除。大掃除時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗，然後蘸清水將洗潔精拭去。在發現冰箱零件積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。